giovedì 30 maggio 2013

COZZE GRATINATE

Un piatto caratteristico del sud Italia sono le cozze gratinate, gustosa ricetta che riporterà sulla vostra tavola il sapore ed il profumo del mare, che regaleranno al vostro palato una sensazione di sublime piacere.
Semplici e veloci da preparare, saranno l'ideale per un secondo piatto da servire in una delle ormai prossime meravigliose serate estive, magari accompagnate da una buona bottiglia di Verdicchio dei Castelli di Jesi Monte Schiavo. Si abbina perfettamente con piatti a base di crostacei e molluschi, da servire ad una temperatura di 10°C.


Ingredienti:





Preparazione:

Pulite le cozze sotto l'acqua corrente raschiando la superficie esterna del guscio per eliminare eventuali incrostazioni. Staccate il bisso con la lama del coltello. Spaccate il guscio a mezza scorza e in una teglia disponete le cozze formando un solo strato. Ricopritele con il pan grattato, una spolverata di prezzemolo tritato ed un bel filo d'olio extravergine d'oliva Amabile l'Acropoli di Puglia. Vi consiglio quest'olio poiché il suo profumo floreale e fruttato con sapore armonioso, gentile ed equilibrato con retrogusto di mandorla dolce è l'ideale per tutti gli usi in cucina, ma soprattutto per il pesce. Una vera delizia!




martedì 28 maggio 2013

FREDDI DOLCIARIA: MERENDINE, TORTE E GOLOSITA'

Voglia di dolcezza?
Azienda di produzione e confezionamento di merendine, torte e prodotti dolciari.
Tutta la produzione è sottoposta a rigidi controlli di qualità ed è realizzata con l'impiego di ingredienti e materiali di primissima scelta, per assicurare al consumatore un prodotto genuino garantito per un termine minimo di 270 giorni senza l'utilizzo di conservanti e refrigerazione. Il sistema di qualità è certificato secondo gli standard ISO9001, IFS e BRC Food. Anche per quanto riguarda il trasporto nei vari paesi, italiani e non, non sono richieste particolari condizioni di refrigerazione ma semplicemente un "luogo fresco e asciutto", ovviamente per le grandi distanze di consegna sono previsti packaging e pallettizzazioni robuste e compatte.

La produzione è orientata su tre linee:


  • Merendine in confezione da 8 pezzi









  • Merendine in confezione da 10 pezzi





  • Swiss rolls e torte








Ecco le gustose prelibatezze dolciarie di Freddi Dolciaria che ho avuto il piacere di testare personalmente e di far testare ai miei adorati nipotini.









Addio alle solite merendine! Da quando proverete queste non acquisterete altro. Per maggiori informazioni vi invito a visitare il loro Sito Web e la loro pagina Facebook.


giovedì 16 maggio 2013

STREGA ALBERTI: IL PIACERE DEL LIQUORE E LA DOLCEZZA DEL CIOCCOLATO






Vi ho fatto venire l'acquolina in bocca, vero?! Eh beh, come non averla con questi gustosissimi prodotti che ho avuto l'immenso piacere di provare grazie alla nuova collaborazione instaurata con l'azienda 


Ve li presento singolarmente:


Magie Strega al Latte. Cioccolatini al latte ripieni di un cremoso impasto di panna fresca, cioccolato e nocciole, aromatizzato allo Strega. E' l'ideale per tutti coloro che desiderano gustare il sapore del liquore senza rinunciare al dolce gusto del cioccolato.


Croccantino al Cioccolato. Croccante alle nocciole ricoperto di cioccolato fondente (44%). Superlativo per chi ama il cioccolato ma non rinuncia al piacere delle nocciole.




Goccioloni allo Strega. Cioccolatini ripieni di Liquori Strega che rappresentano un perfetto connubio tra le specialità che hanno reso famosa l'azienda nel mondo: il Liquore ed il Cioccolato fondente extra.








Vi invito a visitare il loro Sito Web e la loro pagina Facebook per scoprire tante novità e tante golosità della produzione Strega. Non ve ne pentirete!!


mercoledì 15 maggio 2013

BELLA LODI: GRANA E RASPADURA, QUALITA' E GUSTO CON PRODOTTI GENUINI

Questo post è per tutti quelli che come me adorano il formaggio, soprattutto quello di qualità che nasce dall'utilizzo di prodotti genuini come quelli Lodigiani.
La storia di cui voglio parlarvi comincia nel 1947 quando tre fratelli decidono di trasformarsi in imprenditori caseari. La sede scelta è l'azienda agricola paterna che ristruttureranno per dar vita al caseificio che li porterà  molto velocemente al successo.
Nel 1958 il secondogenito, l'architetto Giovanni Pozzali, inaugura il nuovo caseificio a pochi chilometri da Lodi, a Casaletto Ceredano (CR). 
Negli anni '90 l'azienda diventa Lodigrana e continua a crescere fino a produrre una propria specialità che da quel momento in poi sarà espressione tangibile della passione messa nell'azienda da questi tre meravigliosi fratelli.




La Grana di Bella Lodi è sinonimo di genuinità. Proprio per questa fama e per le sue caratteristiche nutrizionali, Bella Lodi è riconosciuto come alimento ad alta digeribilità, adatto a tutti e particolarmente indicato nell'alimentazione di bambini e persone anziane. Bella Lodi è naturalmente privo di carboidrati adatto quindi agli intolleranti al lattosio. 
La caratteristica crosta nera dipinta a mano come una volta, è un elemento scenografico ed inconfondibile. Il suo colore bianco, il profumo intenso e la sua fragranza nascono dalla grande tradizione casearia del grana lodigiano, il capostipite di tutti i formaggi grana.
Grazie alla sua qualità ed unicità, Bella Lodi è diventato un prodotto riconosciuto ed affermato citato da chef, scrittori, giornalisti e consumatori di tutto il mondo.





Pare che le origini della Raspadura siano da attribuire alle prime forme di grana lodigiano prodotte e non stagionate perfettamente, che per questo motivo venivano fatte «raschiare» dal padrone della cascina e il cui risultato veniva lasciato in pegno ai suoi contadini.
Come spesso accade quindi, un piatto tipicamente povero, rivalutato poi però e protagonista, fino ai nostri giorni, di pranzi ricchi e ricercati, fino a diventare oggetto di dono.
Soffice e leggera si scioglie in bocca, esaltando tutte le caratteristiche del formaggio. Il suo aspetto è altamente scenografico e decorativo.
La raspadura è l'ideale accompagnamento ad antipasti o aperitivi, spesso viene associata a salumi, noci, funghi e insalate. Perfetta per insaporire e decorare piatti di carne o primi piatti come i risotti. Grazie alla sua compattezza e sofficità viene spesso utilizzata per farcire tramezzini e panini. In molti casi utilizzata come snack da gustare sola.





Ecco a voi la ricetta di un secondo piatto facile da preparare e super gustoso grazie all'esaltazione dei sapori ottenuta con la Raspadura di Bella Lodi.



Ingredienti:


  • fettine di capocollo
  • aceto balsamico
  • Raspadura Bella Lodi








Preparazione:

In una teglia disponete le fettine di capocollo e cuocetele per qualche minuto in forno preriscaldato a 200°. Servitele in un piatto ricoprendole di Raspadura Bella Lodi ed aceto balsamico come ho fatto io. Il gusto unico, dolce ma deciso, renderà delizioso questo piatto.





Se anche voi, come me, amate il buon formaggio non vi resta che provare la Raspadura e la Grana Bella Lodi di cui vi ho parlato.
Vi invito a visitare il loro Sito Web e la loro pagina Facebook.


venerdì 10 maggio 2013

ANTIAGING CLUB: RITROVATE LA VOSTRA BELLEZZA





Una dieta variata è in grado di assicurare una quantità sufficiente di minerali, vitamine ed acidi grassi. A volte però non è agevole valutare se la nostra dieta sia correttamente bilanciata poiché le verdure che mangiamo potrebbero esser state coltivate in terreni poveri di minerali, gli alimenti potrebbero esser cotti eccessivamente, i pasti potrebbero esser saltati e al loro posto esser consumati degli snack, ecc. Le possibilità appena elencate potrebbero sembrare a prima vista delle piccolezze ma portano a ridurre drasticamente l'assimilazione di sostanze nutritive importanti per il corretto funzionamento dell'organismo. 
A questo problema si può ovviare assumendo degli integratori capaci di arricchire la nostra alimentazione di nutrienti importanti andando a colmare quelle "lacune" che inevitabilmente potrebbero crearsi per i motivi precedentemente trattati.
Pharma Nord ha sviluppato a questo proposito la linea BioAttivo. Tutti i prodotti di questa linea hanno sufficiente documentazione scientifica e supporto all'attività biologica dopo l'assimilazione. Pharma Nord testa e sviluppa continuamente tutti i prodotti della linea BioAttivo per garantire il miglior livello di qualità, biodisponibilità e attività.




BioAttivo CLA è un integratore contenente acido linoleico coniugato (CLA), un acido grasso naturalmente presente nelle carni dei ruminanti (bovini, ovini, ecc.) e nei prodotti caseari originati da questi animali. Il CLA rappresenta pertanto una componente naturale della nostra alimentazione. Esso si forma nel rumine dello stomaco dei ruminanti, per effetto della trasformazione dell'acido linoleico derivante dall'erba di cui l'animale si nutre. Le migliori fonti di CLA sono la carne di manzo e i prodotti caseari quali latte, formaggio e yogurt. Ogni capsula contiene 400 mg di CLA in forma a facile assorbimento.




Wobenzym vital è un'integratore alimentare a a base di enzimi con bioflavonoidi e vitamine.
Gli enzimi sono molecole proteiche, la cui funzione è quella di regolare le reazioni chimiche del corpo: regolano la crescita, la trasformazione, la riduzione e la successiva nascita di milioni di cellule nel nostro corpo. Consentono inoltre l'attività del sistema metabolico regolando il sistema immunitario, che supporta la risposta infiammatoria e fortifica l'organismo. Wobenzym vital fornisce gli enzimi vitali, i bioflavonoidi e le vitamine necessarie per l'attività metabolica. Rafforza e riequilibra il sistema immunitario per una migliore qualità di vita e benessere.




Immun'Age è un integratore ottenuto da Carica Papaya sottoposta ad un processo, tecnologicamente avanzato, di bio-fermentazione, della durata di 10 mesi, unico e brevettato.
Studi sempre più numerosi confermano che l'eccesso di radicali liberi e lo stress ossidativo costituiscono una delle principali cause dell'invecchiamento cellulare.
Quando uno stile di vita corretto, una dieta equilibrata e varia non sono sufficienti a ridurre l'eccesso di radicali liberi e lo stress ossidativo, è consigliabile ricorrere a prodotti specifici. In questi casi Immun'Age può migliorare la qualità della vita aiutando gli anziani ad invecchiare meglio ed i giovani a proteggersi da stress professionali ed ambientali ai quali vengono sottoposti quotidianamente.
Immun'Age può essere pertanto assunto per accrescere le difese antiossidanti ed immunitarie dell'organismo, riducendo lo stress ossidativo ed i sintomi ad esso correlati, mantenendo, quindi, una buona condizione psicofisica e un buono stato di salute.




Tutto questo è possibile visitando il Sito Web AntiAging Club, il quale è molto più di semplice sito di informazione, di una farmacia o di un negozio di integratori.


E' un club dedicato a chi ha a cuore la propria salute e la bellezza nel tempo, contrastando drasticamente gli effetti dell'invecchiamento.
Il mio consiglio è di visitarlo e trovare quanto prima una soluzione reale a tutti i vostri bisogni di bellezza e salute.
Potete trovarli anche su Facebook, Twitter, e sul loro Blog.


mercoledì 8 maggio 2013

DE ROBERT CALZATURE DA VIVERE: COLLEZIONE PRIMAVERA/ESTATE 2013

”Una Costante Passione per lo Stile, l’Innovazione e la Qualità dal 1955”.


Il calzaturificio De Robert rappresenta una tra le più note realtà imprenditoriali della Riviera del Brenta. Nel corso degli ultimi cinquant’anni, la ricerca dell’eccellenza e lo spirito innovativo propri del marchio sono stati tramandati di generazione in generazione, permettendo al nome De Robert di rimanere sinonimo di qualità ed avanguardia. Alla base dell’affermazione di De Robert c’è una cultura d’impresa forte e consolidata, che permette ai talenti di emergere sul terreno comune della ricerca continua della qualità unita ad un’attenzione costante ai clienti e alle persone.

Guardate come sono belle queste scarpe della nuova Collezione Primavera/ Estate 2013





Posso garantirvi che oltre ad essere belle sono anche comodissime e non passano inosservate. Ho ricevuto migliaia di complimenti in una sola serata.
Queste scarpe sono l'espressione massima della qualità e dell'eleganza che solo il Made in Italy riesce a conferire ai propri prodotti.
Apertura sul davanti e traforature nella trama del tessuto (come potete ben notare nelle foto) le rendono adatte per essere infossate nelle giornate più calde senza che i piedi si gonfino rendendo le vostre gambe doloranti.




Il tacco assicura stabilità e sicurezza ad ogni passo, vi sembrerà quasi di non indossarlo.



Sono le scarpe ideali da indossare in occasioni importanti come matrimoni e cerimonie, poiché molto eleganti esteticamente grazie alle rifiniture curate nei minimi particolari, ma sono molto indicate anche se indossate in abbinamento ad un look più casual. Sono un bel jeans faranno un figurone!

Non vi resta che andare sul loro Sito Web e scegliere quelle che più vi piacciono, resterete a bocca aperta. 
Continuate a seguirmi perché la bellezza e la comodità del Made in Italy delle scarpe De Robert non finiscono qui ;)
A presto!!