Mousse Al Cioccolato

Ed eccomi di nuovo qui!!

Anche oggi alle prese con i fornelli. Non ce l'ho proprio fatta a resistere alla tentazione di preparare qualcosa di dolce!

Dovete sapere che sono una golosona, amo il cioccolato ed ogni tanto per viziarmi un po' preparo qualcosa con questo meraviglioso ingrediente.

La Mousse al Cioccolato era proprio quello che oggi faceva al caso mio ;)

Ingredienti:

• 200 gr cioccolato fondente al 70%

• 250 cc panna da montare

• 2 tuorli

• 3 albumi

• 2 cucchiai di zucchero

Preparazione:

Montate a neve gli albumi e metteteli in frigo. Montate la panna e mettetela in frigo. Montate i 2 tuorli con lo zucchero e riponete in frigo anche questi ultimi. Nel frattempo fate sciogliere a bagnomaria i 200g di cioccolato fondente. Quando il cioccolato sarà ben sciolto unite i tuorli montati, gli albumi montati ed aggiungete la panna che avete montato in precedenza. Amalgamate bene il tutto e versatelo in delle coppette che riporrete in frigo per 2/3 ore.

Prima di servire potete metterci dell'altra panna montata, fragole oppure come ho fatto io: un po' di nocciole tritate. Il risultato è ottimo ed il sapore....beh, non ve lo dico. Provatela!! ;)

Un consiglio? Non preoccupatevi delle calorie, ogni tanto un piccolo strappo alla regola può solo farci bene!! ;)

3° Posto Premio Nail Art

Ciao a tutti!!
Siete interessati al mondo delle Nail Art? Io ne vado matta! Adoro avere unghia sempre in ordine e decorate nei modi più svariati, mi permettono di esprimere la mia personalità e la creatività che spesso nella vita di tutti i giorni è un po' messa da parte.
Proprio per questo lo scorso anno ho partecipato ad un concorso su Facebook indetto dall'azienda Scives.
Unico requisito del Contest: utilizzare tre colori di smalto differenti.
In palio: 4 premi davvero molto interessanti.
Dopo un'intera giornata a lavorare sulle mie mani....ecco cosa ne è venuto fuori...

Vi piace??
Con questa creazione e con i voti da parte di chi ha apprezzato il mio lavoro, mi sono aggiudicata il 3° premio!
Cosa ho vinto?! Ve lo mostrerò nel prossimo post. A presto!! ;)

Ricetta Cavatelli Ai Gamberetti

Ecco il mio pranzo di oggi: Cavatelli ai Gamberetti.

Ingredienti per 4 persone:

• circa 400 g di cavatelli;
• 200 g di gamberetti sgusciati;
• olio extravergine d'oliva 
• prezzemolo
• 7/8 pomodorini.

Preparazione:

Lavare i pomodorini, tagliarli a 4 e versarli in una pentola con un po' di olio extravergine d'oliva. Ricoprire la pentola e lasciarli 2 min a cuocere sul fuoco, quindi aggiungere i gamberetti sgusciati e un po' di prezzemolo tritato. Amalgamare di tanto in tanto fino a completa cottura.

Intanto, far cuocere i cavatelli per 7-8 minuti, poi scolarli e unirli al composto.

Aggiungere ancora un po' di prezzemolo fresco tritato e, a scelta, un po' di burro o panna da cucina, amalgamando il tutto a fuoco lento per qualche secondo.

Ricetta Tortelli Dolci Alla Marmellata Di Albicocche

Ed ecco a voi la ricetta di dolci che sono di una bontà assoluta: i Tortelli dolci alla marmellata di albicocche.

Per cominciare vi riporto gli ingredienti:

- pasta frolla alla panna

- un vasetto di marmellata di albicocche (o gusto a vostra scelta)

- poca farina per la spianatoia

- un albume sbattuto con la forchetta

- poco latte

- zucchero a velo per la decorazione

Il procedimento non è molto difficile e non occorre nessun deposito in frigorifero.

Preparate sul tavolo: 

• un ciotolino
• l’albume leggermente sbattuto con la forchetta (servirà a sigillare bene il dolcetto) 
• 1 pennello
• la marmellata trasferita in una ciotola e centrifugata con una forchetta per renderla fluida,
• 1 tagliapasta a piacere dal diametro di 8-10 cm (va bene anche una tazza dal bordo sottile) 
• una spatola
• poca panna o latte a temperatura ambiente
• la teglia del forno foderata con carta forno.

Ora bisognerà tirare la pasta frolla col mattarello sulla spianatoia leggermente infarinata ad uno spessore di circa 2 mm, ritagliare tanti dischetti (gli avanzi di pasta riimpastarli e tirarli ancora).Spennellare con l’albume il perimetro dei dischetti e al centro mettere 1 cucchiaino di marmellata, richiudere sigillando bene a mezza luna e porli sulla teglia distanziati.

Poi, aiutandovi con la spatola, spennellarli leggermente con la panna o il latte e infornare a 180° già caldo per 15-20 minuti circa (forno statico).A cottura lasciarli raffreddare su una gratella, poi potete anche cospargerli di zucchero a velo (come preferite) e sono prontissimi da gustare.

Io ho preferito lasciarli così senza zucchero :)

Mascara COLORTREND plump out

Buongiorno Followers!!

Oggi voglio parlarvi di un mascara. Non è un mascara qualsiasi ed ora vi spiego perché!

Comincio col presentarvelo, è il Mascara Plump out the volume della linea COLORTREND.

La confezione contiene 7 ml di prodotto al prezzo di 6,00 euro circa ed il packaging consiste in una confezione di mascara disponibile in due varianti di colori: black e brown.

Io personalmente ho preferito quello black perché mi è stato consigliato dalla presentatrice di mia fiducia, ovviamente in base alle mie preferenze di trucco.

Come potete vedere, lo scovolino è sottile ma nonostante ciò consente di ottenere un effetto davvero ottimo sulle ciglia.

E' un prodotto che vi consiglio decisamente poiché dura tutto il giorno senza colare, sbavare o perdere piccoli pallini quando si secca. Inoltre ho potuto constatare di persona che è resistente all'acqua.

Le ciglia appaiono più lunghe, folte, brillanti e lucidissime. Questo effetto è il medesimo sia appena applicato che dopo 24 ore. 

Provandolo ve ne innamorerete sicuramente!!

Preparazione confettura di Albicocche con Fruttapec

Ciao mie Followers! Ecco a voi tutti i passaggi per la preparazione di una buonissima marmellata di albicocche, preparata con Fruttapec 2:1 che ho ricevuto come tester.

Ingredienti:

• 1 kg di albicocche lavate e mondate;
• 1 busta di Fruttapec 2:1;
• 500 g di zucchero.

Gli strumenti di lavoro sono:

• 1 pentola alta;
• dei vasetti sterilizzati con coperchi nuovi.

Per la preparazione della nostra marmellata, ho lavato, mondato e tagliato a pezzettini le albicocche.

Ho versato la frutta in una pentola alta,

aggiunto lo zucchero

e il Fruttapec 2:1 a freddo alla frutta. 

Ho portato il tutto ad ebollizione lasciando bollire per 3 minuti a fuoco vivace, sempre mescolando.

Successivamente ho tolto la pentola dal fuoco, mescolato per 1 minuto per dissolvere l'eventuale schiuma. 

Vi consiglio di valutare la consistenza della confettura, raffreddandone 2-3 cucchiaini su un piatto inclinato. Se la confettura non lascia una traccia acquosa è pronta, altrimenti occorre far bollire ancora per 2-3 minuti.

Durante la preparazione della nostra marmellata, ho sterilizzato i vasetti che serviranno successivamente per conservare la confettura.

Per la sterilizzazione occorre mettere in una pentola piena d'acqua fredda i vasetti e portarli ad ebollizione per qualche minuto. Successivamente toglierli e lasciarli asciugare.

Ho versato il composto ancora bollente nei vasetti sterilizzati, riempiendoli fino all'orlo, li ho chiusi ermeticamente e capovolti per 5 minuti.

Dopo 24 ore la confettura può essere consumata. Occorre conservare il vasetto in frigo dopo l'apertura.

Come potete vedere per preparare marmellate e confetture sono necessari pochissimi ingredienti...frutta, zucchero e , importantissima, la pectina, un elemento naturale contenuto nelle mele e negli agrumi. Aggiunta allo zucchero consente di ridurre i tempi di bollitura della frutta quando prepariamo la marmellata.

Per questo Cameo ha creato Fruttapec, a base di pectina, che consente di ridurre i tempi di bollitura della frutta a soli 3 minuti. Inoltre con Cameo Fruttapec puoi scegliere il grado di dolcezza della marmellata, perché disponibile in 3 varianti: 1:1, 2:1 e 3:1.

Non vi resta che provarla e.....gustarla come preferite!! 

Vi presento il contenuto dello Starter Kit Cameo Fruttapec

Questo è il pacco che mi è arrivato



All'interno:

• 2 confezioni Cameo Fruttapec 2:1 da tre buste ciascuna

2 fogli da 9 etichette per personalizzare le marmellate

1 set di coprivasetti 

1 ricettario

La guida al progetto con tante info interessanti

20 buste di cameo Fruttapec 2:1 comprensive di buono sconto da 0,40€ per l’acquisto di una confezione cameo Fruttapec a scelta

20 leaflet informativi su cameo Fruttapec

Cameo Frutta Pec

Fortunatamente qualche mese fa sono stata selezionata come Tester Cameo Fruttapec. Ecco a voi la foto dello starter kit ricevuto:



Nel Kit erano compresi:
- 2 confezioni di cameo Fruttapec 2:1.
- 2 fogli da 9 etichette per personalizzare le tue marmellate.
- 1 set di coprivasetti.
- 1 ricettario
- Guida al progetto con tante info interessanti

E da distribuire ad amici, parenti, colleghi e conoscenti:

20 buste di cameo Fruttapec 2:1 comprensive di buono sconto da 0,40€ per l’acquisto di una confezione cameo Fruttapec a tua scelta.
20 leaflet informativi su cameo Fruttapec.

Esperienza davvero interessante e soprattutto GUSTOSA!! ;)